材料について

アレルギーのこも
みんなと一緒においしく
食べてもらいたいから
素材には とことんこだわっています
栄養士がつくる
‘おいしくって からだにいい’
パンとおやつを。
hug
素材
小麦粉
北海道産100%
バター
北海道四つ葉バター
牛乳・生クリーム
生乳100%
豆乳
有機無調整豆乳
石本さん家の真卵
砂糖
きびざとう
沖縄シママース塩
酵母
自家製オーガニックレーズン酵母
イースト
生イーストをほんの少し
ベーキングパウダー
アルミニウムフリー
小麦粉と卵ベーキングパウダーと小豆
パン
【有機豆乳のもっちりパン】
生イーストをほんの少ししか使わず、
低温で半日じっくり発酵させた生地
有機無調整豆乳でこねています
hugの有機豆乳のもっちりパン
【自家製天然酵母のもちもちパン】
オーガニックレーズンと
ヒミツの材料で作った
自家製天然酵母で
じっくり発酵させ、生乳100%で
こねています
天然酵母のパンとは思えないほど
しっとり やわらかいhug自慢の生地。
hugの自家製天然酵母のもちもちパン
焼菓子
【罪悪感のない(ギルトフリーな)お菓子】
甘さもカロリーも控えめに
なるべく安全な素材を使い
食べても罪悪感のない
お菓子を作っています
栄養士の視点から、食べてきちんと
栄養が摂れるお菓子を心がけています
hugの罪悪感のない(ギルトフリーな)お菓子